料理の際、嗜好にあった様々な味つけをし食事をおいしくする材料、それが調味料。
和食の基本「さしすせそ」、本格カレーには欠かせないスパイス等、その種類は膨大な量になります。
キッチン廻りにはなるべく収納を設けたいと常々考えてはおりますが、
パントリーや物入ですと調味料等の頻繁に出し入れする物には不向きです。
最新のキッチンには引き出し等の収納が充実しており、しまうスペースもありますが、
あえて見せる形でスッと手が届くところに作る収納、それがスパイスニッチです。
玄関やお部屋に作る事はあっても、キッチンにはあまりないかもしれません。
耐水性のある材料で作られ、ある程度なら大きさの自由が効くので、
お気に入りのストッカーやキッチンペーパー、コンセントなんかも仕込めちゃいます。
ご興味ある方はご相談下さいませ。